Photo credit: (c) Alex TUDOR / AGERPRES ARCHIVE
Total area: 1,583 square kilometres
Number of towns: 8
Number of rural towns: 32
Number of villages: 91

The Ilfov County is located in the south-southeastern part of Romania, right in the middle of the Romanian Plain. The county surrounds Bucharest and neighbours Prahova County to the north, Dambovita County to the west, Giurgiu to the south-west and Ialomita to the east.

Ilfov is the smallest of Romania’s counties, but with no less than eight towns on its covered surface, namely Bragadiru, Buftea, Chitila, Magurele, Otopeni, Pantelimon, Popesti Leordeni and Voluntari. The county’s administrative headquarters are to be found in Bucharest.

According to the 2011 Population and Housing Census, the permanent population of Ilfov County numbered 388,738 people, which means that it grew by 88,615 people from the previous census. As to the towns, Voluntari numbered 42,944 inhabitants, Pantelimon 25,596, Buftea 22,178 and Popesti Leordeni 21,895. The largest rural towns in the county are Chiajna, with 10,367 people living here, Jilava, 12,223 people, Cernica, 10,886 people and Branesti, with 10,367 inhabitants. They are 167,028 people living in the urban area, which means a degree of urbanization of the county of 43 pct. Ethnicity information was available for 360,841 people, among whom the largest majority said they were Romanians, 341,895 (94.7 pct) respectively, 15,634 said they were Roma (4.3 pct), 681 were Chinese (0.2 pct), 538 were Turks (0.1 pct). Other ethnic groups that numbered over 100 people were: the Hungarians (242), the Greeks (120), the Jews (114) and the Germans (111).

In terms of relief, the county is situated in the plains, with its elevation between 50 and 120 m. It belongs to the subunits of the Vlasia Plain (including parts of the Snagov Plain, Movilita Plain, Calnau Plain and others, as well as the entire Bucuresti Plain), with large interfluves (48 km), depressions, mounds, narrow valleys and lakes. In the past, here they were the Vlasia Woods, which later became the Vlasia Plain, crossed by Ialomita, Arges, Sabar and Dambovita rivers. There are also a series of smaller rivers in Ilfov: Pasarea, Mostistea, Ilfov, Calnau, Cociovalistea, Slotea, Cocioc, Vlasia etc. The natural and anthropocentric lakes are mostly to be found in the northern, western and eastern parts of the county, with the most important of them being: Snagov (575 hectares), Caldarusani (224 hectares), Buftea (307 hectares), Buciumeni (60 hectares), Mogosoaia (92 hectares), Pantelimon (313 hectares) and Cernica (360 hectares).

Photo credit: (c) Simion MECHNO / AGERPRES PHOTO

Underground resources are limited, with only some deposits of crude oil and natural gas existing in Peris, Moara Vlasiei, Pasarea, Catelu, Bragadiru and Jilava localities. Exploitations of sand and ballast are carried out into the beds of the large watercourses, especially in the Arges-Sabar meadow (between the Bragadiru and Jilava localities).

The Scrovistea protected natural area covers a surface of 3,400 hectares, as following: Cioplani (27 pct), Peris (29 pct). The area was declared Natura 2000 site for natural habitats and protected wild fauna species. The woods in the Scrovistea area (mixed plain forests of oak, white lime, hornbeam) are a part of what was left of the Vlasia Woods. The Scrovistea site represents a complex mosaic of natural habitats; Eutrophic natural lakes, eutrophic lakes and ponds, subatlantic and medio-European oak forests, alluvial alder and ash forests etc.

The Gradistea-Caldarusani-Dridu Natura 2000 site includes Caldarusani and Balta Neagra lakes, the neighbouring forests and the accretions on Cociovalistea and Vlasia, stretching on the land of rural towns Moara-Vlasiei, Gruiu, Nuci and Gradistea. There are 83 species of protected wild birds living here, 22 among which are strictly protected at European level.

The Snagov Forest and the Snagov Lake are also protected areas in the conty. The most important leisure lake close to the capital city of Bucharest, the Snagov Lake (5.75 sq km) is like a river edge, the most important on the lower course of the Ialomita River. With a maximum depth of 9 m, the Snagov Lake is the deepest in the Romanian Plain.

Photo credit: (c) Alex TUDOR / AGERPRES ARCHIVE

A former agricultural sector, Ilfov turned in the latest years to such sectors of activity that are most specific to the capital city, such as the small industry and the development of residential areas. However, agriculture continues to play an important role in this county’s economy. One can notice for instance the development of the small farms, ecological agriculture and industry and packaging industry and also the trade with agrifood stuffs. AGERPRES

Foto: (c) youth-portal.com

UNV contribuie la pace și dezvoltare prin pledarea pentru recunoașterea voluntarilor, integrarea voluntariatului în programarea planurilor de dezvoltare și mobilizarea voluntarilor dintr-un mediu divers, inclusiv voluntari ai ONU cu experiență, în acțiuni desfășurate pe tot mapamondul. UNV consideră voluntariatul universal și cuprinzător, și recunoaște această activitate în diversitatea sa, precum și valorile pe care le susține: voința liberă, dăruirea, angajamentul și solidaritatea.

Voluntariatul reprezintă un mijloc puternic de angajare a oamenilor în abordarea problemelor de dezvoltare, care poate transforma ritmul și natura progresului. Voluntariatul aduce beneficii atât pentru societate, în ansamblu, cât și pentru voluntarul individual prin întărirea încrederii, solidarității și reciprocității în rândul cetățenilor și prin crearea de oportunități de implicare.

UNV are o istorie în recunoașterea tinerilor ca forță puternică în progresul păcii globale și în dezvoltare, angajând această forță în proiecte și programe, din 1970. În decursul celor peste 40 de ani de activitate, UNV a desfășurat activități de cooperare tehnică cu guvernele, societatea civilă și organisme regionale.

Cu sediul la Bonn, Germania, UNV activează în aproximativ 130 de țări anual. Cu unități teritoriale în 86 de țări, organizația este reprezentată prin birourile Programului ONU pentru Dezvoltare (UNDP) și raportează Bordului Executiv al UNDP. Coordonatorul Executiv al UNV este Richard Dictus, din Olanda, de la 2 ianuarie 2013.

UNV mobilizează direct peste 7.500 de voluntari ca ”Voluntari ONU”, în fiecare an. Candidații sunt recrutați atât din state dezvoltate, cât și din cele în curs de dezvoltare (peste 75%). Vârsta minimă pentru voluntari este 25 de ani, iar vârsta medie este 37 de ani.

Ariile tematice în care se desfășoară programele UNV sunt: Agricultură, Copii, Societatea civilă, Cultură și sport, Educație, Asistență electorală, Ajutor de urgență, Mediu, Concentrarea pe hrană, Egalitatea de gen, Guvernanță, HIV/SIDA, Sănătate, Drepturile omului, Tehnologia comunicațiilor și telecomunicațiilor, Obiectivele de Dezvoltare ale Mileniului, Grupuri marginalizate, Voluntariat online, Parteneri, Pace și soluționarea conflictelor, Persoane cu dizabilități, Sărăcie, Sectorul privat, Refugiați și persoane strămutate, Tineret. În plus, UNV derulează cinci programe globale: Securizarea accesului la serviciile sociale de bază, Rezistența comunității în domeniul mediului și reducerii riscurilor de dezastru, Construirea păcii, Tineret și Dezvoltarea capacităților naționale prin scheme voluntare.

Deși, istoric, UNV s-a concentrat pe implicarea tinerilor în proiecte și mobilizare, activitatea sa nu a fost ghidată după o abordare sistematică, programată pe nivele, pentru angajarea tinerilor în acțiunile desfășurate. Astfel, când secretarul general al ONU a făcut apel la ”crearea unui program pentru tineri voluntari sub umbrela Programului Voluntarii ONU”, în Agenda sa de acțiune pe cinci ani, din 2012, UNV a interpretat solicitarea în sens mai larg, luându-și angajamentul să dezvolte o abordare cuprinzătoare, la nivel de organizație, pentru angajarea tinerilor. Ca urmare, a derulat o consultare amănunțită cu părțile implicate, inclusiv entități ale ONU, organizații ale societății civile, organizații de voluntariat, experți în domeniul tineretului și tineri, precum și o revizuire a mobilizării tinerilor. Aceste măsuri au fost luate pentru o mai bună înțelegere a realităților tinerilor în secolul al XXI-lea și pentru analizarea celor mai bune practici și tendințe în domeniul voluntariatului în rândul tinerilor, la nivel mondial. Rezultatul a fost dezvoltarea Strategiei UNV pentru voluntariatul tinerilor 2014-2017 (UNV Youth Volunteering Strategy).

UNV publică un Raport Anual, care prezintă activitatea și realizările Voluntarilor ONU în lupta pentru pace și dezvoltarea umană durabilă. Raportul din 2013, ”Volunteering for the World We Want” evidențiază parteneriatele și rezultatele UNV și atestă angajamentul, creativitatea și talentul voluntarilor ONU, ale tinerilor voluntari ONU și ale voluntarilor online.

AGERPRES/ (Documentare-Roxana Mihordescu, editor: Irina Andreea Cristea)

Foto: (c) facebook.com/unicef


Organizația a obținut de la început statut semi-autonom în cadrul ONU, având un organism propriu de guvernare (25 de guverne la început, apoi numărul a crescut la 30) și propriul Secretariat. Primul director executiv al UNICEF a fost Maurice Pate, filantrop și om de afaceri american, care a condus organizația din ianuarie 1947 până la moartea sa, în ianuarie 1965. De altfel, Maurice Pate și Herbert Clark Hoover, fost președinte al SUA (1929-1933), au rămas în istorie ca fondatori ai UNICEF.

În 1953, UNICEF a devenit parte permanentă a ONU, prin extinderea mandatului pe termen nelimitat. În acea perioadă, UNICEF a desfășurat o campanie globală de succes împotriva afecțiunii framboesia (pian), o boală infecțioasă ce afecta milioane de copii și putea fi tratată cu penicilină.

La 20 noiembrie 1959, Adunarea Generală a ONU a adoptat Declarația Drepturilor Copilului, care definește drepturile copilului la protecție, educație, îngrijire a sănătății, adăpost și o alimentație potrivită.

În 1961, după un deceniu de orientare a atenției către problemele de sănătate a copiilor, UNICEF și-a extins aria de interes către mai multe nevoi și a demarat activitățile de implicare în domeniul educației, prin susținerea pregătirii profesorilor și a dotării sălilor de curs în țările care tocmai deveniseră independente. În 1965, UNICEF a primit Premiul Nobel pentru Pace pentru ”promovarea frăției între popoare”.

Anul 1979 a fost declarat de către UNESCO Anul Internațional al Copilului pentru a celebra a 20-a aniversare a Declarației Drepturilor Copilului și pentru a încuraja punerea sa în aplicare. În 1982, UNICEF a lansat o acțiunea supranumită ”Revoluția pentru supraviețuirea copiilor și dezvoltare”, destinată salvării vieților a milioane de copii anual. Revoluția s-a bazat pe patru tehnici simple, ce presupun costuri scăzute: monitorizarea creșterii, terapia de rehidratare orală, alimentația la sân și imunizarea.

În 1987, studiul UNICEF “Adjustment with a Human Face” generează o dezbatere asupra protejării copiilor și a femeilor de efectele negative ale ajustărilor economice și reformelor impuse pentru a reduce datoriile în țările subdezvoltate. În 1989, Adunarea Generală a ONU a adoptat Convenția pentru Drepturile Copilului, care a intrat în vigoare în septembrie 1990 și a devenit tratatul cel mai rapid și bine acceptat la nivel mondial. În 1990, la Organizația Națiunilor Unite s-a desfășurat un summit fără precedent—Summit-ul Mondial pentru Copii — la care au participat Șefi de stat și de guvern, pentru stabilirea țintelor în următorii zece ani.

În prezent, UNICEF este forța din spatele fundamentării unei lumi unde drepturile fiecărui copil sunt îndeplinite. Organizația, cu sediul la New York, deține autoritatea globală în influențarea strategilor și a partenerilor de la nivel global. Organizația este condusă de Anthony Lake, de la 1 mai 2010. Cu o experiență de peste 45 de ani în serviciul public, Anthony Lake este al șaselea director al UNICEF.

UNICEF face parte din Mișcarea Globală pentru Copii (Global Movement for Children), o coaliție extinsă dedicată îmbunătățirii vieții fiecărui copil. Prin acțiunile desfășurate și evenimente precum Sesiunea Specială a ONU pentru Copii, este încurajată participarea tinerilor la deciziile care se răsfrâng asupra vieților lor.

UNICEF este activ în peste 190 de țări și teritorii prin intermediul programelor de țară și al Comisiilor Naționale. Prioritățile organizației sunt direcționate pe următoarele segmente: supraviețuirea și dezvoltarea copiilor; protecție și incluziune socială; educație; ajutor de urgență și acțiuni umanitare.

Potrivit Planului Strategic 2014 — 2017 al UNICEF, agenda de dezvoltare post-2015, ce trasează o nouă serie de ținte, include: o atenție deosebită pentru sănătate, educație și nevoile de protecție ale copiilor, fete și băieți în mod egal; guvernanță consolidată; o atenție sporită asupra sărăciei, imparțialității, incluziunii, mediului și rezistenței la factori externi; o restructurare a responsabilităților pentru toate țările, sărace și bogate, pentru a aborda inegalitățile sociale, înlăturarea barierelor sociale și financiare și îndeplinirea obligațiilor pentru respectarea tuturor drepturilor copiilor de pretutindeni.

În România, UNICEF lucrează împreună cu Guvernul, Parlamentul, autorități locale, societatea civilă, sectorul privat, parteneri naționali și internaționali și mass media pentru a asigura accesul tuturor copiilor la educație timpurie de calitate, pentru protejarea și monitorizarea drepturilor copilului, pentru protecție socială și pentru mobilizarea de resurse în beneficiul copiilor. Programul de țară menține și dezvoltă agenda legată de drepturile copilului în contextul apartenenței României la Uniunea Europeană și de expertiza și capacitatea UNICEF la nivel global, regional și local.

De peste o jumătate de secol, Ambasadorii UNICEF contribuie la apărarea drepturilor și la îmbunătățirea calității vieții copiilor și femeilor din lumea întreagă. Smiley, Andreea Marin și Gheorghe Hagi dețin calitatea de Ambasadori ai Bunăvoinței.

”Cu 15 milioane de copii prinși în conflicte majore, UNICEF a declarat 2014 un an devastator pentru copii”, a trasat UNICEF o concluzie asupra situației din acest an, prin intermediul unui comunicat de presă, publicat la 8 decembrie 2014. Cele 15 milioane de copii au fost prinși în conflictele violente din Republica Centrafricană, Irak, Sudanul de Sud, Palestina, Siria, Ucraina. La nivel mondial, UNICEF estimează că 230 de milioane de copii trăiesc în prezent în țări sau zone afectate de conflicte armate.

AGERPRES/ (Documentare—Roxana Mihordescu, editor: editor: Horia Plugaru)

Foto: (c) facebook.com/unicef


Organizația a obținut de la început statut semi-autonom în cadrul ONU, având un organism propriu de guvernare (25 de guverne la început, apoi numărul a crescut la 30) și propriul Secretariat. Primul director executiv al UNICEF a fost Maurice Pate, filantrop și om de afaceri american, care a condus organizația din ianuarie 1947 până la moartea sa, în ianuarie 1965. De altfel, Maurice Pate și Herbert Clark Hoover, fost președinte al SUA (1929-1933), au rămas în istorie ca fondatori ai UNICEF.

În 1953, UNICEF a devenit parte permanentă a ONU, prin extinderea mandatului pe termen nelimitat. În acea perioadă, UNICEF a desfășurat o campanie globală de succes împotriva afecțiunii framboesia (pian), o boală infecțioasă ce afecta milioane de copii și putea fi tratată cu penicilină.

La 20 noiembrie 1959, Adunarea Generală a ONU a adoptat Declarația Drepturilor Copilului, care definește drepturile copilului la protecție, educație, îngrijire a sănătății, adăpost și o alimentație potrivită.

În 1961, după un deceniu de orientare a atenției către problemele de sănătate a copiilor, UNICEF și-a extins aria de interes către mai multe nevoi și a demarat activitățile de implicare în domeniul educației, prin susținerea pregătirii profesorilor și a dotării sălilor de curs în țările care tocmai deveniseră independente. În 1965, UNICEF a primit Premiul Nobel pentru Pace pentru ”promovarea frăției între popoare”.

Anul 1979 a fost declarat de către UNESCO Anul Internațional al Copilului pentru a celebra a 20-a aniversare a Declarației Drepturilor Copilului și pentru a încuraja punerea sa în aplicare. În 1982, UNICEF a lansat o acțiunea supranumită ”Revoluția pentru supraviețuirea copiilor și dezvoltare”, destinată salvării vieților a milioane de copii anual. Revoluția s-a bazat pe patru tehnici simple, ce presupun costuri scăzute: monitorizarea creșterii, terapia de rehidratare orală, alimentația la sân și imunizarea.

În 1987, studiul UNICEF “Adjustment with a Human Face” generează o dezbatere asupra protejării copiilor și a femeilor de efectele negative ale ajustărilor economice și reformelor impuse pentru a reduce datoriile în țările subdezvoltate. În 1989, Adunarea Generală a ONU a adoptat Convenția pentru Drepturile Copilului, care a intrat în vigoare în septembrie 1990 și a devenit tratatul cel mai rapid și bine acceptat la nivel mondial. În 1990, la Organizația Națiunilor Unite s-a desfășurat un summit fără precedent—Summit-ul Mondial pentru Copii — la care au participat Șefi de stat și de guvern, pentru stabilirea țintelor în următorii zece ani.

În prezent, UNICEF este forța din spatele fundamentării unei lumi unde drepturile fiecărui copil sunt îndeplinite. Organizația, cu sediul la New York, deține autoritatea globală în influențarea strategilor și a partenerilor de la nivel global. Organizația este condusă de Anthony Lake, de la 1 mai 2010. Cu o experiență de peste 45 de ani în serviciul public, Anthony Lake este al șaselea director al UNICEF.

UNICEF face parte din Mișcarea Globală pentru Copii (Global Movement for Children), o coaliție extinsă dedicată îmbunătățirii vieții fiecărui copil. Prin acțiunile desfășurate și evenimente precum Sesiunea Specială a ONU pentru Copii, este încurajată participarea tinerilor la deciziile care se răsfrâng asupra vieților lor.

UNICEF este activ în peste 190 de țări și teritorii prin intermediul programelor de țară și al Comisiilor Naționale. Prioritățile organizației sunt direcționate pe următoarele segmente: supraviețuirea și dezvoltarea copiilor; protecție și incluziune socială; educație; ajutor de urgență și acțiuni umanitare.

Potrivit Planului Strategic 2014 — 2017 al UNICEF, agenda de dezvoltare post-2015, ce trasează o nouă serie de ținte, include: o atenție deosebită pentru sănătate, educație și nevoile de protecție ale copiilor, fete și băieți în mod egal; guvernanță consolidată; o atenție sporită asupra sărăciei, imparțialității, incluziunii, mediului și rezistenței la factori externi; o restructurare a responsabilităților pentru toate țările, sărace și bogate, pentru a aborda inegalitățile sociale, înlăturarea barierelor sociale și financiare și îndeplinirea obligațiilor pentru respectarea tuturor drepturilor copiilor de pretutindeni.

În România, UNICEF lucrează împreună cu Guvernul, Parlamentul, autorități locale, societatea civilă, sectorul privat, parteneri naționali și internaționali și mass media pentru a asigura accesul tuturor copiilor la educație timpurie de calitate, pentru protejarea și monitorizarea drepturilor copilului, pentru protecție socială și pentru mobilizarea de resurse în beneficiul copiilor. Programul de țară menține și dezvoltă agenda legată de drepturile copilului în contextul apartenenței României la Uniunea Europeană și de expertiza și capacitatea UNICEF la nivel global, regional și local.

De peste o jumătate de secol, Ambasadorii UNICEF contribuie la apărarea drepturilor și la îmbunătățirea calității vieții copiilor și femeilor din lumea întreagă. Smiley, Andreea Marin și Gheorghe Hagi dețin calitatea de Ambasadori ai Bunăvoinței.

”Cu 15 milioane de copii prinși în conflicte majore, UNICEF a declarat 2014 un an devastator pentru copii”, a trasat UNICEF o concluzie asupra situației din acest an, prin intermediul unui comunicat de presă, publicat la 8 decembrie 2014. Cele 15 milioane de copii au fost prinși în conflictele violente din Republica Centrafricană, Irak, Sudanul de Sud, Palestina, Siria, Ucraina. La nivel mondial, UNICEF estimează că 230 de milioane de copii trăiesc în prezent în țări sau zone afectate de conflicte armate.

AGERPRES/ (Documentare—Roxana Mihordescu, editor: editor: Horia Plugaru)

Photo credit: (c) Luiza ABU-SALEM / AGERPRES PHOTO

The 5 km of the road exiting Turnu Magurele quickly introduce the traveler into the misty atmosphere of the times of the 15th century, when the wilderness of this place was a major trump in the defense strategy against the Ottoman threat. From the port to the fortress, the cobbled, sometimes rugged and cumbersome path leads one directly to the site reigned by history.

The thick stone and brick walls of the Turnu Fortress were largely preserved to this day: the surrounding vegetation confers it an air of mystery, that is also an invite to explore and get to know it. It was built by voivode Mircea the Elder as defence against the Turks, but at the end of his reign it came under Ottoman rule.

The Turks left the Turnu fortress turned into a Turkish garrison only in 1829, when the structure — or more precisely what had been left of it after having been through a destructive fire — was returned to the Romanian Principality.

The Turnu Fortress is often confounded with the Turiss citadel, but the truth is that the two stand in no connection to each other.

The version according to which the Turris citadel would be Turnu results from the writings of historian Procopius of Caesarea, who in his ‘De Bello Gothico’ written in the sixth century said that it was founded by Roman Emperor Trajan.

Photo credit: (c) Luiza ABU-SALEM / AGERPRES PHOTO

“It is a theory that did not get the validation of reality. It starts from the book ‘De Bello Gothico’, based on which some historians assumed it would be this citadel. The Turiss citadel is mentioned there as being the same with Turnu. There is another theory according to which the fortress dates from the time of Constantine the Great, namely from the fourth century AD. Finally, a third theory that got validated by reality is related to archaeological evidence, as archaeological research produces the best proof. The oldest archaeological layer dates from the late fourteenth century. The Turnu Fortress, which is located near nowadays Turnu Magurele city, was built with certainty at the end of the 14th century. It is known that it already existed in 1397,” head of the Teleorman Directorate for Culture and National Heritage Constantin Tintariu told AGERPRES.

According to him, the fortress was part of a fortification system built by ruler Mircea the Elder to fend off the Ottoman danger.

“It was erected as part of a plan of Wallachian voivode Mircea the Elder, in a move intended to strengthen, actually create a chain of fortifications with a defensive role against the Ottoman Empire. Mircea the Elder wanted to strengthen this fortification system in the current Teleorman County. Apart from the Turnu Fortress, there were another two hill forts that backed this defensive plan — the Zimnicea and the Frumoasa citadels,” said Constantin Tintariu.

Preserved to this day of the old fortress is a keep with diameter of 17.40 m, circular and polygonal enceinte walls, a curtain wall and a counterscarp.

The construction walls had a thickness ranging from 4 to 5 meters, were built of stone mixed with brick and reinforced with wooden beams.

According to the locals, the ruins of the fortress and the unspoiled wilderness of the landscape are a real tourist attraction. AGERPRES

Foto: (c) Florin MATEI / AGERPRES ARHIVĂ

Săptămâna aceasta vă propunem ”Salată de chrysanteme” și ”Mazăre uscată bătută” ambele rețete fiind publicate în ”Carte de bucătărie — 1501 feluri de măncări” (1935), cu o prefață de Constantin Bacalbașa.

Salată de chrysanteme 
Spală bine mai multe flori de chrysanteme, apoi opărește-le în apă sărată cu oțet. Apoi scoate-le și șterge-le cu o cârpă. După aceea le așezi într’un castron unde se află cartofi fierți, funduri de anghenarii, cozi de crevete și capere ținute în oțet. Se mai adaogă sfeclă fiartă și ouă răscoapte. Sare, piper, oțet, untdelemn. Amestecă.

Mazăre uscată bătută

Foto: (c) Angelo BREZOIANU / AGERPRES ARHIVĂ

Se pune mazărea în apă rece să stea o noapte, ca să se moaie și să elimine unele necurățenii.

A doua zi se așează la foc în apă fierbinte; când mazărea începe să crape pui un praf de sare. Când a fiert pe deplin o treci, cu zeamă cu tot, printr ‘o sită, forțând trecerea cu un instrument din lemn.
Trecută prin sită o pui iarăși la foc pentru un singur clocot, apoi o bați cu un făcăleț aproape o oră, poate și mai mult, pentru ca să se umfle.

Unii adaogă acestei mazăre și o pătrime de fasole pentru ca să-i dea coloarea mai albă și să-i modifice gustul.

Mazărea bătută se mănâncă adiționându-i la masă untdelemn sau uleiu de in.

AGERPRES/(Documentare-Irina Andreea Cristea; editor: Marina Bădulescu)

Foto: (c) Luiza ABU-SALEM / AGERPRES FOTO

Cei 5 kilometri din drumul parcurs de la ieșirea din Turnu Măgurele introduc rapid călătorul în atmosfera acelor vremurilor secolului al XIV-lea, când sălbăticia locului constituia unul din principalele atuuri în strategia de apărare împotriva amenințării otomane. Din port până la cetate, cărarea pietruită și pe alocuri aproape inaccesibilă te conduce direct în locul aflat sub domnia istoriei.

Zidurile groase din piatră și cărămidă ale cetății Turnu se păstrează în mare parte și astăzi, iar vegetația crescută de jur împrejurul acesteia o învăluie într-un aer de mister care îndeamnă la cunoaștere. Construcția a fost ridicată de voievodul Mircea cel Bătrân pentru a se apăra de turci, dar la sfârșitul domniei sale a intrat sub stăpânire otomană.

Abia în 1829 cetatea Turnu a fost părăsită de turci și restituită Țării Românești, după ce trecuse printr-un incendiu care a distrus-o.

Cetatea Turnu este confundată adesea cu cetatea Turiss, însă între cele două construcții se pare că nu există nicio legătură.

Varianta potrivit căreia cetatea Turris ar fi Turnu rezultă din scrierile istoricului Procopius din Cezareea, în lucrarea De Bello Gothico, care îl arată pe împăratul Traian întemeietor al acesteia.

Foto: (c) Luiza ABU-SALEM / AGERPRES FOTO

“Este o teorie care nu s-a validat în realitate. Teoria pornește de la lucrarea De Bello Gothico în care unii istorici au considerat că ar fi această cetate. Se vorbește acolo despre această cetate Turiss că ar fi Turnu Măgurele. Mai este o teorie potrivit căreia cetatea ar fi de pe vremea lui Constantin cel Mare, din secolul IV d.Hr. A treia teorie care este validată are legătură cu cercetările arheologice, dovezile cele mai bune fiind cercetările arheologice. Cel mai vechi strat arheologic datează de la sfârșitul secolului al XIV-lea. Cetatea Turnu, care se află în vecinătatea orașului Turnu Măgurele de astăzi, a fost ridicată cu siguranță la sfârșitul secolului al XIV-lea. Se știe că la 1397 ea exista”, a explicat pentru AGERPRES directorul Direcției pentru Cultură și Patrimoniu Național Teleorman, Constantin Țînțariu.

Conform acestuia, cetatea a făcut parte dintr-un sistem de fortificații ridicat de domnitorul Mircea cel Bătrân împotriva pericolului otoman.

“Ridicarea ei s-a făcut ca parte a unui plan al domnitorului Țării Românești, Mircea cel Bătrân, prin care acesta încerca să fortifice, să creeze, de fapt, un lanț de fortificații cu rol de apărare împotriva imperiului otoman. De altfel, în actualul județ Teleorman, Mircea cel Bătrân a vrut să întărească acest sistem de fortificații. Pe lângă cetatea Turnu, cum spuneam, ridicată la ordinul lui mai existau două cetăți de pământ care susțineau acest plan defensiv, este vorba de cetatea de la Zimnicea și cetatea de pământ de la Frumoasa”, a spus Constantin Țînțariu.

Parcursă de la un capăt la altul, în lung și în lat, cetatea își dezvăluie la exterior laturile inegale, ușor rotunjite la capete, măcinate de timp. Câteva bucăți de piatră încă păstrează modelul original.

Zidurile construcției aveau o grosime care variază între 4 și 5 metri. Aceasta era mai exact un turn hexagonal, construit din piatră amestecată cu caramidă și întărit cu grinzi de lemn.

Conform localnicilor, ruinele cetății atrag turiștii mai ales pentru sălbăticia locului, aici putând fi văzuți scorpioni neveninoși.

AGERPRES/(AS-autor: Luiza Abu-Salem, editor: Diana Dumitru)

Foto: (c) turism.bzi.ro

Întemeiat de Aurel Flutur, senzaționalul muzeu, găzduit de casa familiei Flutur, cuprinde peste 2000 de exponate, obiecte vechi de peste 30 de ani.

Atelier complet de rotar
Foto: (c) suntemromania.blogspot.ro

Încă din anul 1980, pe când Aurel Flutur era taximetrist în orașul Stei, a salvat un răboj agricol de la 1860, unic în Eruropa. Astfel, a început să colecționeze piesele reușind să salveze de la dispariție o serie de obiecte de artă populară, vestigii istorice și etnografice.

Port popular
Foto: (c) irina.ebloguri.ro

Impresionanta colecție a muzeului cuprinde utilaje, piese de port popular, de ceramică, obiecte de uz gospodăresc, obiecte de olărit, picturi, timbre vechi și unice sau monede de neprețuit, toate, mostre ale evoluției umane, ale tehnologiei, culturii și tradiției românești. Fiecare exponat are, pe lângă valoarea inestimabilă, și o istorie proprie incitantă și interesantă.

Colecție ceramică
Foto: (c) suntemromania.blogspot.ro

Cea mai valoroasă piesă din colecție este o locomobilă fabricată în Ungaria care datează din anul din 1910. Utilajul secular este o mașină de forță, deplasabilă, pe roți și încă funcțională.

Locomobila
Foto: (c) suntemromania.blogspot.ro

Muzeul Etnografic La Fluturi rămâne unul dintre cele mai interesante obiective turistice din Crișana, și poate fi vizitat gratuit.

AGERPRES (Documentare — Cerasela Bădiță, editor: Horia Plugaru)

Photo credit: (c) Luiza ABU-SALEM / AGERPRES PHOTO

‘The Plaviceni Monastery was certainly built under ruler Matei Basarab by high-ranking court official Dragomir and his wife, a next of kin of the ruler. The monastery operated for quite some time, but toward the end of the 18th century and then in the 19th century it was greatly damaged, especially by a strong earthquake of 1802, when part of the building collapsed. Little by little, it was turned in a church and then it became a ruin. Its reconstruction started only in 1990, but it was hard to carry out. The Plaviceni Monastery is unique in this part of Teleorman because we did not have such monasteries and it is also the best preserved. It is located more than 12km from the village of Dudu, on the banks of the Olt,’ says Director of the Teleorman Directorate for Culture and Heritage Constantin Tantariu.

The Plaviceni Monastery is also known as the Alunisul Monastery. Legend has it that the monastery was founded by Lady Stanca, the wife of ruler Michael the Brave who, as she was fleeing from the Ottomans, she climbed up a tall hazelnut tree in the area to hide. To show her gratitude to God, she erected the church and she left the trunk of the hazelnut tree there to be used as an altar, and later on governor Dragomir had the church built on the site. Hence the name of the Alunis Monastery [alunis is Romanian for hazelnut tree forest]. Some occurrences have made the believers believe in the existence of a tomb in the monastery’s yard that would contain remains of the Michael the Brave’s body.

Archaeological diggings have revealed that the monastery founded by Dragomir was built atop of the foundation of an old, probably wooden church. With the death of the founder in 1652 who had no heirs, the monastery was handed over to the care of his relative Radu Cretulescu, who owned land in the area.

‘It was built toward mid-17th century, but because of the vicissitudes of weather and location, it was abandoned and re-founded in the early 19th century. The monastery and the land earmarked went into the possession of the Cretulescu Foundation, and later on, after the time of ruler Cuza, it was abandoned again and fell into disrepair. Left of the old monastery now are only the ruins of its church with traces of paintings, a part of the interior wall and the belfry at the entrance. The rest of the monastery’s building is no more. There are no more traces of its walls. Because of the wish to capitalise on this historical building, the Culture Ministry has invested in remaking the monastic life of the place, and currently there is only a small community of monks living and protecting the investment conducted,’ says Bishop Galaction Stanga of Alexandria and Teleorman.

Believers who dare to head for the Plaviceni Monastery have a hard journey ahead. Coming from Alexandria to Turnu Magureal, beyond the commune of Plopii Slavitesti, the monastery lies at the end of a road that crosses a nearby forest. Some kilometres before reaching the monastery, an old cross mentions the name and the age of the monastery that lies right in the middle of a field. AGERPRES

Foto: (c) RADU TUTA / AGERPRES ARHIVĂ

*Coridorul de gaze care va interconecta rețele de gaze naturale din România, Bulgaria și Grecia va avea o capacitate de 3-5 miliarde metri cubi pe an, potrivit unor documente publicate de Ministerul Energiei din Grecia citate de portalul bulgar novinite.

*Autoritatea de Supraveghere Financiară /ASF/ nu a renunțat la măsura limitării comisionului brokerilor pentru asigurările de răspundere civilă auto /RCA/ și va aplica această măsură dacă în trei luni de zile nu scad costurile de intermediere, a declarat miercuri, la Palatul Parlamentului, președintele ASF, Mișu Negrițoiu.

*Anul 2014 va fi al doilea an în care România va intra pe excedent în comerțul cu produse agroalimentare, iar fondurile europene atrase în agricultură și dezvoltare rurală vor depăși 2,7 miliarde de euro, afirmă vicepremierul Daniel Constantin, ministru al Agriculturii și Dezvoltării Rurale, într-un interviu acordat AGERPRES.

*Rubla este subevaluată și se va aprecia în viitor, a afirmat miercuri premierul Dmitry Medvedev la televiziunea rusă, avertizând că sancțiunile afectează atât economia Rusiei cât și economiile statelor occidentale, transmit Xinhua, Dow Jones Newswires și Reuters.

*Hidrologii au prelungit, miercuri, avertizarea Cod roșu de inundații pentru râul Jiu, județul Dolj, până la ora 24,00 și au instituit același tip de avertizare pentru râul Teleorman, până la ora 18,00.

*Este o surpriză pentru industria turismului că s-a obținut acordul FMI și al Guvernului pentru reducerea TVA la 9% în serviciile turistice all inclusive și sperăm ca și o lege a tichetelor de vacanță să fie aprobată până la sfârșitul anului, a declarat, miercuri, Lucia Morariu, președinte al Asociației Naționale a Agențiilor de Turism (ANAT).

*Operatorii aerieni vor înregistra câștiguri record în acest an și un avans de încă 25% anul viitor, datorită creșterii economiei mondiale și a ieftinirii combustibilului, a anunțat miercuri Asociația Internațională a Transportatorilor Aerieni (IATA), transmite Bloomberg.

*Noul ministru ucrainean al Economiei, Aivaras Abromavicius, a declarat miercuri că Guvernul de la Kiev ar dori ca Fondul Monetar Internațional să-și extindă programul de asistență în valoare de 17 miliarde de dolari acordat Ucrainei din cauza înrăutățirii situației economice, transmite Reuters.

*Decizia Guvernului de reducere a TVA de la 24% la 9% pentru pachetele turistice va ajuta la scăderea cu până la 10% a tarifelor la hotelurile din România și la creșterea numărului de turiști, a apreciat miercuri prim-vicepreședintele Asociației Naționale a Agențiilor de Turism (ANAT), Alin Burcea.

*Blue Air a renunțat să participe la privatizarea operatorului aerian Cyprus Airways după o analiză a datelor companiei, luând în calcul și faptul că Ryan Air și Aegean Airlines, competitorii săi, erau mult mai puternici financiar și ca potențial, a declarat, miercuri, directorul general al Blue Air, Gheorghe Răcaru.

*Grupul auto german BMW, care regrupează mărcile BMW, Mini și Rolls-Royce, se pregătește să treacă în acest an pragul de pragul de două milioane de vehicule vândute într-un an după ce în luna noiembrie grupul a înregistrat un nou record de vânzări, transmite Reuters.

*Blue Air va încheia anul 2014 cu profit și cu o cifră de afaceri estimată la 150 de milioane de euro, a anunțat, miercuri, directorul general al Blue Air, Gheorghe Răcaru, într-o conferință de presă.

*Constructorul italian de automobile sportive Ferrari SpA analizează posibilitatea mutării sediului fiscal în altă țară pentru a face economii la plata taxelor pentru companii, în condițiile în care producătorul de automobile sportive se pregătește pentru separarea de grupul mamă Fiat Chrysler Automobiles NV, au declarat pentru Bloomberg mai multe surse din interiorul companiei.

AGERPRES