Romania on TOP 10
Un sat, o casă pe un deal, o româncă şi un francez care fac dulceaţă şi gem! Iată ingredientele unei reţete simple si de success din Târnava Mare. Anca şi Charlie Dalmasso sunt doi tineri care combină cultura tradiţională cu cea modernă pentru a oferi produse cu valoare adăugată. Pe scurt, povestea visului românesc spusă de un francez şi o româncă din Saschiz.
Anca şi Charlie Dalmasso, şoţul său cu nume de francez şi suflet de român, muncesc de dimineaţa până seara. Anca ar fi putut trăi în Bordeaux, dar a preferat să se întorcă la Saschiz, locul în care s-a născut şi a crescut. A cules prin viu grai reţetele de dulceţuri şi gemuri de la bunica şi mama sa şi le-a rugat să o înveţe să le facă. Aşa a reuşit în câţiva ani de muncă să facă un brand din produsele ei.
“De la bun început de câd ne-am întâlnit, Charlie si cu mine, la Sibiu, am avut un moment în care ne-am întrebat ce alegem, Franţa sau România. Am văzut deschiderea de a rămâne aici, îi plăcea foarte mult, îi plăcea natura, îi plăceau oamenii şi atunci am spus că România este ţara cea mai interesantă pentru doi tineri la început de drum”, povesteşte Anca.
Charlie Dalmasso împlineşte un deceniu de când fiecare dimineaţă de primăvară şi vară îl găseşte cu sapa în mână, în curtea casei de pe dealul din Saschiz. La finalul zilei, urcă în spatele curţii şi aruncă o privire spre sat. Este momentul lui unic, când nu mai simte oboseala. De mult timp, pentru tânărul crescut la Bordeaux, aici este acasă.
“Cred că am trecut direct de la studii la muncă, dar nu neapărat în ce am studiat exact, dar am învăţat aici de zece ori mai mult decât dacă făceam altceva. Am învăţat că, în viaţă, pur şi simplu atunci când încerci ceva ratezi şi mai încerci şi reuşeşti”, ne spune Charlie.
Anca a terminat turismul, Charlie, agricultura. Aşa că în familia Dalmasso sarcinile sunt împărţite în funcţie de pricepere. Charlie se ocupă de cultivarea fructelor şi legumelor pentru gemuri, dulceaţă şi murături picante, iar Anca este cea care le dă gust. Tot ce pune Anca la fiert sunt fructele amestecate cu zahăr. Nu uită să adauge multă răbdare, cel mai important ingredient. Ţine întotdeauna cont că piaţa poate să fie cucerită şi de notele franţuzeşti. Dulceaţa de căpşuni cu mentă, de coacăze, de nuci, de rabarbăr, dar mai ales cea de lapte, făcută după o reţetă din Franţa, sunt produsele care au cucerit turiştii, care calcă pragul casei de pe deal din Saschiz.
În ultimii ani, cuplul a muncit zi şi noapte pentru a pune pe picioare un mic laborator în care să prepare dulceaţa ca la mama acasă, dar cu respectarea tuturor normelor europene. Au fost primii din Saschiz care au obţinut certificat de producător local. Nu a fost un drum uşor, recunosc cei doi.
“Oportunităţile în România sunt mult mai multe, asta e clar… trebuie numai să vrem şi să încercăm, câteodată merge, câteodată nu merge”, spune Charlie.
Acum, Charlie şi Anca visează să amenajeze şi câteva camere de oaspeţi pentru turiştii din toată lumea care vin în vizită. Anul trecut, au primit în casa de pe deal oaspeţi din toate ţările Europei, dar mai ales din Franţa, dar şi din Honk Kong şi chiar Australia. De fiecare data când vin la casa de pe deal, oamenii nu uită să plece cu un suvenir: un borcan de dulceaţă sau gem făcut cu dragoste, la Saschiz.
Sursa: digi24
Într-o casă veche din localitatea Saschiz, judeţul Mureş, doi tineri, el francez, ea româncă, au pus pe picioare o mică afacere de familie care îmbină armonios dragostea lor pentru natură, produsele naturale şi agroturismul.
Anca Dalmasso (34 de ani) l-a cunoscut pe Charlie (32 de ani) în 2005, la Sibiu, unde Anca studia turismul iar Charlie, venit în România cu o bursă Erasmus, studia biologia. S-au îndrăgostit şi, cu un an înainte să-şi termin studiile, s-au gândit ce vor face după ce vor absolvi. Anca este de loc din Saschiz, moştenise de la bunici o căsuţă şi ceva teren iar decizia a fost, spune ea, destul de simplă.
Mai multe detalii pe adevarul
Violonista Adriana Cristea și pianista Greta Gasser continuă luni seria românească de la St Martin-in-the-Fields, cele două artiste urmând să interpreteze lucrări de Serghei Rahmaninov, Nikolai Kapustin, Johann Sebastian Bach, Antonio Bazzini, dar și piese de Paul Constantinescu și Ciprian Porumbescu.
”Populara serie de concerte de prânz, pe care ICR Londra o organizează de peste cinci ani pe scena de la St Martin-in-the-Fields și care atrage de fiecare dată sute de melomani în somptuosul monument arhitectonic din Trafalgar Square, continuă pe data de 22 februarie cu un recital plin de vigoare tinerească susținut de violonista Adriana Cristea și pianista Greta Gasser.
Mai multe detalii pe agerpres
Expoziția etnografică românească “Feminitate și împodobire”, care prezintă obiecte reprezentative de patrimoniu din colecțiile Muzeului Național al Satului “Dimitrie Gusti” din București, se va deschide sâmbătă în Spazio delle Culture din cadrul MUDEC – Museo delle Culture din Milano.
Potrivit unui comunicat al Institutului Român de Cultură și Cercetare Umanistică de la Veneția, transmis luni AGERPRES, expoziția, deschisă cu ocazia Sărbătorii Mărțișorului, aduce în prim plan femeia, punând în evidență faptul că, preocupată fiind întotdeauna de frumos, ea a acordat o atenție deosebită vestimentației, pieptănăturii, podoabelor, gătelii, în general.
Mai multe detalii pe agerpres
Românca Otilia Mihalcea, creatoarea din spatele brandului Oval (ovaloval.com), a obținut, duminică seară, Premiul pentru design de accesorii acordat la Londra în cadrul International Fashion Showcase 2016.
Sursa foto: ICR Londra
Premiile “Emerging Talent Awards” sunt acordate celor mai talentați tineri designeri și curatori din lume, respectiv celei mai bune expoziții aflate în competiție. Proiectul românesc, inspirat de bijuteria dacică, realizat de Assamblage — Asociația Națională a Autorilor și Designerilor de Bijuterie Contemporană și Institutul Cultural Român din Londra, i-a impresionat atât de mult pe membrii juriului, încât au inventat un premiu nou la ediția acestui an, acordat creatorilor de accesorii, o premieră absolută în istoria International Fashion Showcase.
Mai multe detalii pe agerpres
Republica Cooperatistă Guyana sărbătorește, la 23 februarie, Ziua Națională. Potrivit site-ului oficial al Ministerului Afacerilor Externe, www.mae.ro, începând din secolul al XVII-lea, Guyana a fost colonie daneză, iar în 1815 a devenit posesiune britanică, dobândindu-și independența în 1966. La 23 februarie 1970, s-a proclamat republică cooperatistă.
Captură Foto: (c) Back Track / YouTube
Populația țării, de aproximativ 748.486 locuitori, potrivit unor estimări din anul 2010, locuiește, în proporție de 90%, în zona de coastă din nord-vestul țării, care cuprinde capitala Georgetown și orașele Bartica, New Amsterdam și Mabaruma. După abolirea sclaviei, în Guyana au fost aduși numeroși străini, pentru a face muncile de bază, printre aceștia numărându-se cetățeni provenind din India sau din China.
Mai multe detalii pe agerpres
Echipajul românesc, alcătuit din Maria Adela Constantin, Olivia Franciska Vild, Andreea Grecu și Erika Anett Halay, a cucerit medaliile de bronz în proba feminină de bob-4 persoane, duminică, la Campionatele Mondiale de bob și skeleton de la Igls (Austria).
Sursa foto: Federatia Romana de Bob si Sanie / Facebook
Aurul a fost adjudecat de Canada (Kaillie Humphries, Cynthia Appiah, Kasha Lee, Melissa Lotholz), în 1 min 47 sec 35/100, argintul a revenit tot unui echipaj canadian (Alysia Rissling, Janine McCue, Julia Corrente, Christine Debruin), în 1 min 48 sec 11/100, în timp ce România a sosit pe trei, cu timpul de 1 min 48 sec 18/100.
Mai multe detalii pe agerpres
Statul insular Santa Lucia aniversează la 22 februarie ziua națională, ce marchează proclamarea independenței față de Regatul Unit, în 1979.
Sursa foto: Captură foto/youtube.com
Cele două vârfuri vulcanice, Petit Piton și Gros Piton
Insula este cunoscută drept una dintre cele mai primitoare din Caraibe, fiind o destinație ideală pentru romantici. De altfel, în cadrul distincțiilor anuale “World Travel Awards”, Santa Lucia a fost desemnată câștigătoare în topul destinațiilor pentru luna de miere, de opt ori.
Mai multe detalii pe agerpres
Ziua mondială a cercetășiei este marcată la 22 februarie și reprezintă ziua de naștere a fondatorului Mișcării “Scout” – cercetașii, Robert Baden-Powell, și, în același timp, activitatea cercetașilor specifică țărilor și culturii în care aceștia trăiesc.
Robert Baden-Powell a urmat o carieră militară și a încercat să reformeze metodele de pregătire militară, introducând activități distractive pentru ridicarea moralului trupelor. A fost distins, la Londra, de către regina Victoria, cu Ordinul Bath și avansat la gradul de general-maior, această avansare marcând finalul carierei sale militare. Ulterior și-a dedicat viața promovării păcii și toleranței, potrivit scout.ro.
Mai multe detalii pe agerpres